羊肉串（烤箱）
烤好的羊肉串还没照片就吃了！只能用烤箱这张了！
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步骤1/6
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羊肉切成2.5---3厘米的块，
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步骤2/6
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油也切同样大小，
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步骤3/6
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签子泡水，
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步骤4/6
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葱头切丝，加盐，生抽，胡椒粉，淹上2---3小时，
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步骤5/6
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烤前将肉和油间隔开穿上，淹的葱头丝不要，然后在串的表面刷油，肉放在烤架上，底下放烤盘接油，，烤箱预热后放入肉串，10分钟，200度，
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最后一步
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出烤箱两面撒孜然面，辣椒面，翻面再烤5分钟，熟啦！
我觉得这个方法最接近碳火烤的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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