电饭煲排骨焖饭
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步骤1/6
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排骨洗干净切小块，我用的黑猪小脆骨，很香又不用吐骨头，嘎嘣脆！
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步骤2/6
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加葱姜蒜，过水，把血水煮出来，肉变白就好
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步骤3/6
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捞出来，用生抽、耗油、豆豉、糖、盐、十三香腌30分钟，每10分钟拌一次，不然调料都跑下面去了，上面的腌不到
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步骤4/6
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电饭煲放米，按照平时做米饭的比例就好，然后把腌制好的排骨放进去，注意！汤水不要都倒进去，留一点，后面用的到
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步骤5/6
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放一片香叶，一点点黑胡椒，开始煮！跳闸之后喷香扑鼻，这时候打开锅尝一下，如果味道淡就把刚才留的腌排骨的汤水倒进去，如果味道正好就不用了，把蜂蜜淋上，再煮一次，让排骨熟透。
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最后一步
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跳闸，出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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