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蘑菇肉片的做法

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蘑菇肉片

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我们是两个人吃所以做的少一顿吃完

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉片我花了五块钱

、

蘑菇 5个

、

姜 2片

、

葱段少量

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/3
肉洗干净放入碗中，加入生粉不要太多变色即可，放入一点老抽，盐可加可不加，再放入姜片腌制五分钟左右
步骤2/3
热锅放入油，烧至七分热放入大蒜炒香再放入肉翻炒至变色，放入切好的蘑菇，继续翻炒
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加入一点点水，因为蘑菇会出水并且里面有生粉直接勾芡了，盖锅盖转中火煮五分钟，翻炒一个再煮一分钟左右加入适量盐，放入葱翻炒一下即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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