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卤鸭的做法

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卤鸭

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

鸭 1只

、

香叶 4片

、

料酒 1碗

、

酱油 1碗

、

糖 3大勺

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将鸭子加水煮5分钟后倒出水！
步骤2/3 点击查看大图
加入酱油料酒大火煮，加入香叶，糖生姜，中间用大勺子舀汤汁倒在鸭背上，过了8分钟后翻一面，继续重复舀汤汁倒在背上，持续10分钟左右，盖上锅盖煮10分钟用小火慢熬汤汁！等到汤汁浓稠收汁了就可以出锅了！
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出锅，超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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