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五谷焖饭的做法

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五谷焖饭

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配菜(中级)

黑米一小把

、

糙米一小把

、

燕麦仁一小把

、

玉米碎一小把

、

红枣一颗

、

枸杞几颗

、

生菜几片

、

西芹一小片

、

黄瓜适量

、

西兰花 3小朵

、

小芋头一个

、

姜末适量

、

小米一小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把以上几种五谷杂粮淘洗浸泡3小时
步骤2/8 点击查看大图
准备好适量姜末，玉米粒，把芋头，黄瓜，西芹洗净切成颗粒状，西兰花用盐水浸泡10分钟，生菜洗净，备用。
步骤3/8
把浸泡了3个小时的五谷杂粮放入电饭锅，放入适量的水，放入一颗红枣。
步骤4/8
五谷杂粮放入电饭锅后，热锅下油，炒姜末，出香味后放入芋头，西芹，黄瓜，玉米粒翻炒，加入适量生抽，老抽，醋，盐，鸡精，炒半熟。
步骤5/8
炒好菜，饭也煮了几分钟了，把炒好的菜倒入电饭锅。等到电饭锅跳了以后再按一次，再焖10分钟。跳了之后，等几分钟。
步骤6/8
把生菜，西兰花放水煮，往水里加几滴油，少许盐，这是为了让煮过的蔬菜颜色更翠绿。
步骤7/8 点击查看大图
饭熟之后，盛到一个小碗里，用勺子压紧，倒扣在盘子里，再米饭上放上几颗枸杞，放上煮过的生菜，西兰花
最后一步点击查看大图
如果你喜欢，可以再加点番茄酱，美美的有木有～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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