法式草莓蛋糕
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步骤1/10
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蛋黄三个加砂糖25g打至膨胀发白，然后加入低粉25g
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步骤2/10
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250g牛奶加香草籽，要先泡半个小时，然后煮到快沸腾的时候拿出
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步骤3/10
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将2加入到1中过筛
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步骤4/10
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然后继续倒入锅中加热
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步骤5/10
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在锅中一定要不停的搅拌，不然会焦，搅拌到这种程度，加入泡好的吉利丁片拌匀
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步骤6/10
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冷却差不多成这样，打发奶油250g加20g砂糖，将两者混合在一起。
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步骤7/10
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然后再活底的磨具中放入一片戚风，就这样摆起来，顶上在放一片戚风，磨平放到冰箱差不多冻3个小时就可以拿出来脱模裱花
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步骤8/10
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完成啦
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步骤9/10
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2
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最后一步
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3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-17
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