自制风吹腊肉
-
步骤1/7
点击查看大图
选上等五花肉切巴掌大长条！
-
步骤2/7
点击查看大图
盐巴，小茴香粉，花椒粉，混合一起！盐巴最好提前用小火炒香！
-
步骤3/7
点击查看大图
将五花肉投入白酒中浸泡几秒钟！
-
步骤4/7
点击查看大图
将浸泡过的五花肉均匀抹上混合调料，腌制48小时再翻个面腌制48小时！
-
步骤5/7
点击查看大图
15度一下天气，挂通风处吹20天可以收藏于冰箱速冻！
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图！
-
最后一步
点击查看大图
经过自然风干的腊肉煮熟切出是透明状的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
腊肉的其他做法
腊肉的相关分类
腊肉的相关推荐
-
豆腐干
330461人看过 -
超级酥脆的榨菜牛肉丸锅盔
310993人看过 -
酱腊鸭
34640人看过 -
芒果椰椰芋圆糖水（附芋圆详细做法）
47611人看过 -
煎鸡蛋
3041人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#原味烤花生
719817人看过 -
腊鸭腿
475873人看过 -
花生粘
2243517人看过 -
红糖鸡蛋
45898人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
512890人看过 -
南瓜山药羹
68028人看过 -
香酥花生银鱼
24133人看过
