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蘑菇香肠披萨的做法

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蘑菇香肠披萨

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 50g

、

高筋面粉 50g

、

酵母 3g

、

盐半勺

、

黄油 10g

、

香肠半根

、

洋葱少许

、

蘑菇 5个

、

青椒少许

、

黑胡椒少许

、

番茄半个

、

马苏里拉芝士 100g

、

披萨酱 80g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
55毫升温水加入酵母，搅拌后静止五分钟。面粉混合加盐，倒入酵母水，搅拌，揉光滑。然后加入软化的黄油，继续揉光滑。
步骤2/5
烤箱放入一碗热水，面团用保鲜膜盖上，发酵一小时。
步骤3/5
蔬菜洗干净，切片，起热锅，不用加油，把香肠炒一下，再把蔬菜也炒下。
步骤4/5
发酵好的面团，手指搓一下有凹下去不会回弹，揉圆，杆平，放烤盘子里面。铺上一层披萨酱，撒上一层芝士。烤箱预热十分钟200度。
最后一步点击查看大图
面饼烤五分钟，拿出，涂上意大利面酱，铺上材料，再撒上一层芝士。如烤箱20-25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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