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白萝卜炖羊肉的做法

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白萝卜炖羊肉

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唔，就是吃腻了鸡肉牛肉想尝点其他的，腐国的羊肉不是很膻，就是仍然要泡血水

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 200g

、

白萝卜 200g

、

生姜一片

、

蒜三瓣

、

小米椒 2个

、

干辣椒 1个

、

郫县豆瓣两勺

、

油少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冷水浸泡羊肉二十分钟左右
步骤2/12 点击查看大图
其他材料切好，时刻准备着
步骤3/12 点击查看大图
羊肉用水抄一遍，直到血水浸出来
步骤4/12 点击查看大图
这样，然后冲洗羊肉
步骤5/12 点击查看大图
洗干净的羊肉备用
步骤6/12 点击查看大图
锅里水烧干，放油，炒一下辣椒蒜和生姜
步骤7/12 点击查看大图
羊肉下锅，加两勺郫县豆瓣炒
步骤8/12 点击查看大图
就是这样哒
步骤9/12 点击查看大图
白萝卜下锅再炒一下
步骤10/12 点击查看大图
加一碗水，老抽生抽
步骤11/12 点击查看大图
煮到快收汁的时候加点糖
最后一步点击查看大图
Finally!哦啦！室友说很香，嘿嘿

小贴士

一定要把羊肉煮出来的血水冲洗干净哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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