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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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南瓜

、

糯米粉

、

粘米粉

、

白糖

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、南瓜去皮洗净后切成小块，放锅里隔水蒸熟后沥掉碗里的水。2、将蒸熟的南瓜压成泥，然后加入糯米粉和粘米粉（3:1比例）和少量白糖和匀。注意和得干一些。3、取一小块，用双手揉成圆形，再压扁。3、平底锅倒入油，油不要太多，铺满锅底就行，烧热油后用小火，慢慢煎，要勤快翻，这样就会比较嫩，颜色也比较漂亮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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