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小葱菠菜鸡蛋饼的做法

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小葱菠菜鸡蛋饼

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早餐吃的，不油不腻。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

香葱 10根

、

圆白菜 2片

、

菠菜 2根

、

面粉小半碗

、

水适量

、

盐适量

、

肉松看个人口味

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
没错，我上来就又切碎了……因为切菜过程没啥好看的。菠菜比较容易熟，所以切大点没关系
步骤2/8 点击查看大图
三个鸡蛋。我用的是柴鸡蛋，特别小。三个能抵两个用。
步骤3/8 点击查看大图
加上面粉大概混合成这样。如果喜欢的话推荐放点肉松进去。有点起泡纯属正常，因为一会儿就消了。别忘了加上半碗水，要不然很粘稠。
步骤4/8 点击查看大图
放锅里了。小火慢慢摊。
步骤5/8 点击查看大图
配合锅铲子翻一下。哎平底锅就是好用。
步骤6/8 点击查看大图
切片。噢，我当然不会吃这么清淡啦！我配老干妈加醋吃！
步骤7/8 点击查看大图
一共做了两个，第二个配肉松。
最后一步点击查看大图
尝尝吧。

小贴士

喜欢吃肉的可以放自己喜欢的烤肠或者香肠切薄片放进去，如果要放培根的话煎好之后在蛋液倒进锅里后再平铺上面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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