用最简单的方法做最嫩滑的鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋一枚打入碗内，加入适量盐。
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步骤2/4
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手动打蛋器搅打均匀，需要多搅打两下。
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步骤3/4
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加入1.5倍的蛋液量的清水，再次搅打均匀。
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最后一步
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碗入蒸锅篦子上，盖一个盘子，一定要盖，盖上锅盖，开火，大火烧开后转小火蒸十分钟，出锅后撒少许香葱，酱油，香油即可享用超呢嫩滑鸡蛋羹了。
小贴士
真的是最简单的最快手的菜，宝宝的最爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
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