蜂蜜 奶黄 排排包
昨晚炒了奶黄馅儿 又不想蒸奶黄包 想起最近大家都在做排排包 心血来潮就想起做个蜂蜜奶黄排排包吧
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步骤1/7
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高筋粉400g 牛奶200g 糖30g 酵母5g 和成光滑面团 放入黄油30g揉至出膜 醒发至原面团2倍大
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步骤2/7
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分成24个小面团 包入奶黄馅儿
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步骤3/7
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整形
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步骤4/7
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醒发45分钟
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步骤5/7
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调制蜂蜜水 20g蜂蜜 10g矿泉水
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步骤6/7
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180度上下火 中层烤20分钟 出炉刷蜂蜜水
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最后一步
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好吃看得见
面和的有些硬 这样烤出来的排排包刷上蜂蜜才不至于软塌塌的 我的菜谱里有奶黄馅儿的方子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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