白玉饺
-
步骤1/7
点击查看大图
菠菜洗干净,加少许水差不多100ml,打成汁备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
先把料酒姜末盐鸡精放入猪肉一起腌会,加半碗水不停的和,搅打。然后放入冰箱静置。这是为了让肉吸收水分如果想吃灌汤水饺可以多放点水。
-
步骤3/7
点击查看大图
把250g菠菜汁半颗打撒的鸡蛋和一小勺盐倒入500g面粉里和匀,活到面团光滑,盖上保鲜膜放在一旁醒30分钟。放鸡蛋和盐是为了让面粉更加劲道。
-
步骤4/7
点击查看大图
同样的方法把水,半颗鸡蛋盐倒入面粉和。醒至少30分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
把醒好的白面团撮成长条,绿面团擀成椭圆把白面包住捏紧。继续撮成直径5厘米,切成一样大剂子。
-
步骤6/7
点击查看大图
擀圆包馅
-
最后一步
点击查看大图
这里我是蒸的,下也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
白玉饺的其他做法
白玉饺的相关分类
白玉饺的相关推荐
-
香菇牛肉酱
3490528人看过 -
姜枣茶
31755人看过 -
黑糖姜枣茶
13667人看过 -
鲜甜可口的“成人辅食”——玉米鸡蛋肠
47169人看过 -
鸡蛋肠
195931人看过 -
一学就会水蛋饼
70118人看过 -
鸡蛋肠
67698人看过 -
白玉木耳炒肉
11380人看过 -
海鲜鸡蛋肠
2056人看过 -
“翡翠白玉”
32761人看过 -
腌辣椒
27626人看过 -
火腿肠
503592人看过