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棒骨山药玉米煲

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花青柔懿
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棒骨 半根
、
山药 400克
、
玉米 1根
、
料酒 10克
、
盐 7克
、
葱白 1段
、
姜 4片
、
干香菇 2朵
、
干姬松茸 2多
、
干茶树菇 2根
、
莲子 5克
、
黄芪 5克
、
枸杞 10克
、
水 1200克
烹饪步骤
小贴士

1、棒骨一定要提前飞水去除杂质，飞水时要冷水放入棒骨烧开； 2、盐要最后放，以免影响肉质成熟； 3、菌菇是天然的调味品，煲汤不需要添加鸡精、味精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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