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牛肉干

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昱阳妈

健康与美味并存老少咸宜的一款零食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛里脊 1000g
、
红烧酱油 10ml
、
料酒 50ml
、
姜片 2片
、
八角 2个
、
花椒 2g
、
小荤香 2g
、
香叶 1片
、
生抽 30ml
、
细砂糖 20g
、
咖喱粉 8g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉选牛里脊肉最好，也可选牛腱子。切牛肉时依横断面切容易嚼碎适合老人和小孩，顺丝切有嚼劲。这个要自己掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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