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冬瓜山药排骨汤的做法

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冬瓜山药排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 600g

、

山药半根

、

冬瓜 500g

、

姜一小块

、

大蒜三瓣

、

大葱一根

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨切块洗净，烧开水放入排骨，撇去上层浮皮，排骨捞出沥干，放置备用
步骤2/6 点击查看大图
把冬瓜，山药洗净去皮，切块放置备用
步骤3/6 点击查看大图
配好葱姜蒜备用
步骤4/6 点击查看大图
在锅里放水，加入排骨和葱姜蒜放少许盐，大火烧开后转小火慢炖30分钟
步骤5/6 点击查看大图
加入山药和冬瓜，小火再炖20分钟，最后根据自己口味加入少许盐和鸡精
最后一步点击查看大图
鲜美的排骨汤就完成啦，味道还不错，第一次写可以不完善，谢谢大家。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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