红薯肉
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步骤1/10
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挑选一枚红薯，洗净削皮
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步骤2/10
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洗净后切成大丁状
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步骤3/10
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入蒸锅中火约15分钟，可以用筷子扎一下，能扎透就好
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步骤4/10
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将熟透的红薯倒入面盆，
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步骤5/10
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用工具劜成红薯泥后撒适量面粉中和，（面粉不宜太多，不然容易遮挡红薯的香甜味，和好的面微粘为适中）
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步骤6/10
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揉啊揉将面粉和薯泥合二为一，成剂子状
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步骤7/10
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将面团分成几个小剂子单个揉成长条，用刀切成小段
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步骤8/10
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切成小段（此时可以开火倒食用油了）
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步骤9/10
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等油七分热的时候放入切好的薯泥段
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最后一步
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表面金黄即可出锅，出锅即可食用，可当饭后甜点，甜而不腻不掉渣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
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