小薇de美食|铅笔春卷
春卷是中国最常见的点心,但是今天我们做的这道春卷不一样哦~在日本,有一道春卷叫“铅笔春卷”。 为什么叫“铅笔春卷”呢?下面我们来揭秘!
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步骤1/8
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准备好图中材料。
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步骤2/8
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将芦笋刮皮放盐水里烫熟捞起。再把肉片卷上芦笋,撒上盐,胡椒粉。
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步骤3/8
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再用春卷皮卷上带肉片的芦笋。
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步骤4/8
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接口处抹上蛋清使春卷皮容易沾上。
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步骤5/8
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放入热油中炸至金黄。
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步骤6/8
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捞出。
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步骤7/8
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切段。
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最后一步
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拼盘,配上一小片柠檬片。
煮芦笋的水里放点盐,会使芦笋保持新鲜绿色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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