素炒平菇
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.平菇洗净撕成条，开水焯8分钟左右，蘑菇变软即可。用笊篱捞出放在旁边沥下水。2.胡萝卜，尖椒切成丝，葱蒜切碎备用。3.油开后先倒入葱蒜入味，胡萝卜翻炒，之后倒入平菇，酱油（或者老抽），炒匀后，倒入蚝油，盐适量，青椒，翻炒即可出锅。注意：油不宜过多，太腻。酱油不宜过多，太黑。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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