老黄瓜羊肉汤
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步骤1/12
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老黄瓜半根,切断后把用的半段洗净去皮,其余放冰箱里可保存2天
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步骤2/12
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羊肉片放水里煮一下去沫,去浮油
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步骤3/12
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老黄瓜挠成长条
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步骤4/12
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中间的黄瓜子可要可不要(冬天25一斤,我嫂子说能省就多挠些下来吧)
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步骤5/12
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把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用(我家都是提前备菜,餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊!)
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步骤6/12
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国内倒水下姜片和葱花
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步骤7/12
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然后直接把食材一起倒入汤里
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步骤8/12
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加盐
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步骤9/12
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加鲜鸡粉
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步骤10/12
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最后点上香菜出锅,让香菜的味道入到汤里再盛出吃。
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步骤11/12
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喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉
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最后一步
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喜欢酸鲜口的就直接喝就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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