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辣白菜鳕鱼炖土豆的做法

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辣白菜鳕鱼炖土豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 2条

、

辣白菜适量

、

韩式辣椒酱适量

、

土豆 1个

、

香菜少许

、

葱花适量

、

姜片少许

、

蒜瓣适量

、

食用油煎鱼

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鳕鱼拦腰剪断，处理干净（我害怕没看，不详讲了），用盐喂口。
步骤2/15 点击查看大图
把收拾干净的鳕鱼放锅里煎一下
步骤3/15 点击查看大图
两面都煎黄的先盛出备用
步骤4/15 点击查看大图
都煎好后添水，放葱花
步骤5/15 点击查看大图
放姜片
步骤6/15 点击查看大图
放韩式辣椒酱
步骤7/15 点击查看大图
辣椒酱的量根据自己喜辣的程度而定
步骤8/15 点击查看大图
然后放些辣白菜
步骤9/15 点击查看大图
水不够再添一些水，没过鱼
步骤10/15 点击查看大图
放些蒜瓣继续炖
步骤11/15 点击查看大图
土豆去皮用刀掰块
步骤12/15 点击查看大图
下入锅中
步骤13/15 点击查看大图
大火煮开锅
步骤14/15 点击查看大图
调小火盖盖子炖
最后一步点击查看大图
20分钟后出锅，撒些香菜点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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