是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水晶萝卜卷的做法 点击查看大图

水晶萝卜卷

浏览 15.8万 · 收藏 2671 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

jijiqucho

民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜”的民谚，萝卜具有有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素，还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成，还可预防高血压和冠心病，而冬天吃萝卜，是因为冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天要常食萝卜，到了春天就不易上火。 水晶萝卜卷，虽有肉，但因其用萝卜外包，所以整个菜吃起来感觉爽口而不腻，而且很适合宝宝和老人吃。
食材清单 加入采购清单
白萝卜 一个
、
猪肉 300g
、
红椒 半根
、
香油 2g
、
蚝油 一小勺
、
香葱 50G
、
姜 一小块
、
蒜 三瓣
、
绍酒 一小勺
、
白糖 一小勺
、
生粉 二小勺
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1切片的萝卜一定要薄，不然不容易卷，而且会裂。 2萝卜尽可能选直径大的来切片，不然不好包。 3蚝油可以蒸好后淋上去，但也可以先加入肉里，加入肉里的蚝油量一定要少，不然萝卜颜色蒸出来不漂亮。 4没有蒸烤箱的，可以在锅中水煮沸后，上锅蒸10分钟便可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

换个做法

水晶萝卜卷的相关分类

汤圆 棒棒糖 煲仔饭 白菜 腊肠 年糕 更多

水晶萝卜卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许