蜂蜜千层蛋糕
造型美观很有层次感的一款蛋糕，夹层处抹上一层蜂蜜，口感香甜而不腻，闻着那淡淡的清香，仿佛身处开满鲜花的田园里，如果你也喜欢就赶紧收藏吧
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里
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步骤3/16
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用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡
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步骤4/16
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蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅
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步骤5/16
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再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松
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步骤6/16
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盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，拌匀
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步骤7/16
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再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合
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步骤8/16
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加入过筛的低粉，拌匀
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步骤9/16
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将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里，用面板刮平
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步骤10/16
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放入烤箱，烤箱只需要开上管，200度烤4分钟，再取出再放入面糊，如此将面糊反复烤4次，直到表面上色即可（用的是长帝烤箱CRDF30A ，给出的只是参考温度，具体还得根据自家烤箱温度来调节哦）
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步骤11/16
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面糊一层一层的加
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步骤12/16
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烤好的蛋糕待凉后切成4片，切开后可以从切面看到分层
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步骤13/16
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在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜，盖上另一片蛋糕片，最后再切成长方形即可享用
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步骤14/16
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成品欣赏
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步骤15/16
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成品欣赏
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最后一步
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发布于 2016-01-21
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