快手早餐~~简易韩式白菜煎饼
放假回家前，到上海虹泉路韩国街超市里哼哧哼哧采购了超级多食材，人肉空运回家呀！！其中就有今天的主角，韩国煎粉，老是看韩剧里男女主角调情的时候，在路边摊喝一杯烧酒就着煎饼，浪漫满分，一直想试试什么味道，泡菜太麻烦买不回来了，自家泡菜来凑个数吧(｡･ω･｡)ﾉ♡
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步骤1/7
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将洋葱，红椒，圆白菜切成丝，备用
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步骤2/7
将鸡蛋打入煎粉，加入适量水，盐，根据喜好加入适量的五香粉，少许食用油，调匀至无颗粒块状(｡･ω･｡)ﾉ♡水要适当多一点，使液体能够流动的那种程度
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步骤3/7
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开火，热锅，锅底刷少许油，倒入调制好的面糊摊匀，放上准备好的材料，煎1、2分钟左右
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步骤4/7
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翻面，刷上油，小火2分钟左右，将下面的蔬菜煎熟
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步骤5/7
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翻过来刷上少许油，继续小火慢煎一分钟左右，熟透即可出锅（不要时间太久，火太大，不然易导致煎饼最后很干，口感很硬）
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步骤6/7
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另外也可以将食材全部切成丁状，这里是加了泡胡萝卜，蛮好吃的，胡萝卜一定要有油才能发挥营养，倒入面糊里面，和上面步骤一样，两面煎，金黄熟透即可O(∩_∩)O
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最后一步
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装盘！(｡･ω･｡)ﾉ♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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