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木耳豆腐泡的做法

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木耳豆腐泡

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木耳是出了名的排毒好食材, 豆腐也可以给人带来好肤质好气色，看看它们两个搭配在一起会有什么化学反应吧～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳 250g

、

香蔥两根

、

豆腐泡 10个

、

大蒜 2个

、

酱油两勺

、

蚝油一勺

、

橄榄油少量

、

鸡粉半勺

、

盐半茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把木耳洗净撕成小瓣，豆腐泡准备好放在小碗里，葱切小段，蒜切成大瓣备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入少量橄榄油，放豆腐泡进去煎炸，至油差不多被吸干，注意还是要留点油噢。豆腐泡很吸油。
步骤3/5 点击查看大图
加入木耳继续翻炒，这个时候油已经快被吸干了，加入少量清水翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
烹入酱油，蚝油，盐，鸡精，翻炒20秒就可以加入一小碗水，盖上锅盖焖3分钟。
最后一步点击查看大图
最后放入香葱和蒜瓣，翻炒一下断生就可以出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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