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小炖羊排的做法

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小炖羊排

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寒冷冬天，我家有小暖男，加上这锅小炖羊排全世界都被融化了

食材清单加入采购清单

羊排 2斤

、

柠檬叶 4片

、

胡椒粉 1量勺

、

姜片 4片

、

清水 1碗

、

八角 2颗

、

花椒 1瓷勺

、

干辣椒 7颗

、

料酒 1.5瓷勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只留了软骨
步骤2/8 点击查看大图
切成两段，冷水下锅
步骤3/8 点击查看大图
大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
步骤4/8 点击查看大图
开始切成一个半手指大小方块
步骤5/8 点击查看大图
放入高压锅内，加入柠檬叶，八角，花椒，胡椒粉
步骤6/8 点击查看大图
加入酱油，料酒，蚝油，干辣椒，姜片清水
步骤7/8 点击查看大图
盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可
最后一步点击查看大图
成品，暖烘烘的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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