潮汕美食——反砂番薯
反砂番薯是潮汕经典小吃。潮汕小吃最擅长的就是将最普通的食物发挥出它最美的味道。油炸过的番薯条裹上熬过的糖砂，一口下去，小酥酥的番薯外皮，甜滋滋的糖砂，番薯的甜香溢满口。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料合照，番薯用红心的。
-
步骤2/6
点击查看大图
番薯削皮，切成一厘米宽，三厘米长的小条。
-
步骤3/6
点击查看大图
油烧开，番薯条下锅炸，炸到表皮脆脆的。
-
步骤4/6
点击查看大图
三汤勺水和糖一起熬糖浆，要慢火细熬，不停的搅拌。要不然会糊的
-
步骤5/6
点击查看大图
葱切细段，待糖浆熬到可以拉丝的时候下。再熬多一分钟，然后倒入炸好的番薯条。关火，快速翻炒，让糖浆均匀的挂在番薯条上。
-
最后一步
点击查看大图
成品
熬糖砂的时候要小火，不断搅拌，不然会糊的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-23
潮汕美食——反砂番薯的其他做法
潮汕美食——反砂番薯的相关分类
潮汕美食——反砂番薯的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
234367人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鸡爪花生汤
157708人看过 -
马蹄甘庶水
27716人看过 -
#我家乡的酱油美食#电饭煲酱油鸡腿，无水无油超棒
179799人看过 -
#女神野餐记# 里脊肉炒莴笋
144683人看过 -
#春天肉菜这样吃#当归鸡爪汤
754401人看过 -
椰奶木瓜汁
20239人看过 -
#年夜饭菜谱#反沙芋头
142531人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
213471人看过 -
南瓜饭
707982人看过 -
#美味开学季#香酥烤鸡腿，非油炸，更健康！
310079人看过 -
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁，白菜鲜甜可口!
302003人看过
