肉羹
嫩滑可口~ 这是我们家乡的最经常做的肉羹 相信很多小孩子小的时候吃肉总是咬不烂、吞不下家人总是在想肉应该怎么做孩子才能自己高兴开心的把它吃完呢?主要还不腻,就算老人一样可以享受的哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
葱叶和葱白分开,葱叶切段、葱白切丁、瘦肉切条切片都可以,不能太厚
-
步骤2/7
点击查看大图
肉切好,把地瓜粉放到肉里面手带一次性手套把肉抓均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
葱白爆锅出香
-
步骤4/7
点击查看大图
加入2碗的水(普通的饭碗)加盖烧开
-
步骤5/7
点击查看大图
水烧开之后,先把火关了让水不再沸腾(不然煮出来的汤很混浊)再用筷子把肉片一片一片夹下锅,全部放好肉开火加盖两分钟煮沸
-
步骤6/7
点击查看大图
煮沸掀盖子撒上葱叶继续煮一分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上盐即可
一定注意放肉之前要先关火,让水不再沸腾放好肉再开火这样煮出来的汤才会好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
肉羹的其他做法
-
家常版养生西湖牛肉羹
-
#母亲节,给妈妈做道菜#西湖牛肉羹
-
#不容错过的鲜美滋味#酱油瘦肉羹
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#鸡蛋牛肉羹
-
#东古525掌勺节#火出圈的西湖牛肉羹
-
敲肉羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
肉羹的相关分类
肉羹的相关推荐
-
腐竹焖鸡肉
48940人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4184609人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12653396人看过 -
#健康炸味用多力#超级下饭的酸菜鱼,鱼肉嫩滑,酸菜绝绝子
311547人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13693043人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️雪碧泡萝卜⭐️
216917人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鲜蔬炒黄鳝
195963人看过 -
家常下饭菜【红烧腐竹】
3803206人看过 -
牛油果奶昔
207799人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23644678人看过 -
年夜饭必吃菜,荷叶糯米鸡
514852人看过 -
香菇焖面
2554726人看过