蒜蓉粉丝虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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粉丝冷水泡软,虾开背去虾线
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步骤2/4
虾用白酒、食盐腌制30分钟,小葱切段,大蒜切末
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步骤3/4
炸蒜(油烧到7-9成熟关火下2分之一蒜炸到金黄色)盛出
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最后一步
新鲜的蒜和炸过的蒜拌均匀,粉丝沥干水摆盘,虾整齐摆放在粉丝上,虾背放入蒜蓉,浇上蒸鱼豉油,大火水烧开蒸5分钟,撒上葱花,烧热之前炸蒜的油泼上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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