蒜黄鸡蛋炒虾仁
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老家喂的散养土鸡蛋，个头小，蛋黄颜色深营养价值高，
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜黄+土鸡蛋
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步骤2/5
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蒜黄切3-5厘米段
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步骤3/5
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打上四个鸡蛋，放入调料拌匀，（放一点醋或者料酒都行，是为了炒出来的鸡蛋蓬松）煮青虾剥虾仁照片丢失，越过。
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步骤4/5
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热油锅烧至油温冒烟即可，倒入搅拌均匀的鸡蛋，八成熟放入虾仁
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最后一步
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大火炒熟，翻炒几下出锅。色泽艳丽、营养美味。
小贴士
鸡蛋里放一点醋或者料酒拌匀，炒出来的鸡蛋蓬松不死板。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
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