西红柿打卤面
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西红柿，鸡蛋，拉面
适量
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将西红柿洗净备用。2.锅里加加凉水，将洗净的西红柿放入锅内。水烧开后，关火。3.将西红柿拿出后用凉水冲洗一下，然后将西红柿皮剥掉。切成小块，放入盘内备用。4.打若干个鸡蛋在碗内，然后将鸡蛋打碎。5.锅中加入适量的油，加入打好的鸡蛋，炒熟后加入西红柿钉，翻炒加入适量的糖和盐，翻炒后撑出。6.锅中烧开水加入挂面，烧三个开后撑出。7.加入事先炒好的西红柿鸡蛋卤即可上桌。
小贴士
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发布于 2016-01-24
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