香草冰曲奇
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步骤1/6
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黄油软化，加入细砂糖，香草精，打发均匀，分两次加入蛋黄液，打匀
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步骤2/6
筛入低筋面粉，切拌成团，不要起筋
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步骤3/6
面团移到油纸上，整型成三角形，入冷藏室定型3个小时以上，也可以冷冻一小时
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步骤4/6
切成大约8-9mm厚度，表面撒细砂糖
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步骤5/6
放入烤箱中层170度烤15分钟左右，（视自家烤箱温度而定）特别酥，彻底冷却后再移出来，要不然会碎
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
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