蒸饺
本来想蒸包子的，可是面没有发好，可能是酵母时间长了，改成蒸饺子了，当然饺子要大些，小了太麻烦。蒸好的吃不完可以冷冻上，在吃的时候再蒸一下，也可以自然解冻然后做成煎饺，像生煎包那种做法，泼点淀粉水，味道好极了。主要是早上给孩子当早饭，简单有好吃。
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步骤1/7
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饺子馅。肉丁炒熟，胡萝卜切丝，卷心菜切丝焯水，略挤出菜中的水，加姜丝，花生油，生抽，盐，鸡精，五香粉调味，我还加了一点拌面的肉酱。
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步骤2/7
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加大加厚饺子皮，开包
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步骤3/7
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包完
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步骤4/7
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蒸锅篦子底部刷油防粘，摆的可以近点，
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步骤5/7
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开锅10分钟即可。
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步骤6/7
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我的蒸锅是双层的，蒸的比较多。
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最后一步
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味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
蒸饺的其他做法
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