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香辣娃娃菜干锅的做法

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香辣娃娃菜干锅

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平时吃娃娃菜就喜欢清汤水煮的，这一次心血来潮做了道干锅的，还好材料齐全，瞬间爱上这味道怎么破？

食材清单加入采购清单

娃娃菜 400g

、

五花肉 200g

、

红99 40g

、

红椒 20g

、

青椒 20g

、

洋葱 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃菜沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。
步骤2/5 点击查看大图
先在干锅中抹少许油，然后将洋葱铺在锅底。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入适量的油，油热后将五花肉放入锅中煸炒。五花肉煸炒变色成熟后，往锅中放入一小块红99火锅底料，煸炒出红油。
步骤4/5 点击查看大图
将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。
最后一步点击查看大图
将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。

小贴士

娃娃菜下锅之后因为还要加热，所以娃娃菜不用炒太长时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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