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柚子蜂蜜的做法

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柚子蜂蜜

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冰糖蜂蜜柚子茶是一道非常好的饮品，它可以用来做下午茶，也可以用来滋阴养肺，保健养颜

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1小时以上 | 切墩(初级)

沙田柚 2只

、

冰糖 300g

、

蜂蜜 500g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
选择一个沙田柚，并且用盐和牙刷把这个表皮用温水刷干净
步骤2/3 点击查看大图
把这一个沙田柚的外层黄色的那一层薄薄的皮削出来，再把它切成一条小丝，注意里面白色的那个囊可以切掉不要。
最后一步点击查看大图
用盐水，把那个切下来的柚子皮丝，浸泡搓洗四到五次，有时间的也可以泡两个小时。然后把这个柚子皮丝、柚子肉以及冰糖放在瓷锅里煮50分钟，期间5到10分钟，搅拌一次，如果条件允许的情况下可以用高压锅压30分，直到柚子皮肉和冰糖变成软绵绵的状态。最后，放凉，跟蜜糖搅拌在一起，放在储物罐里储存，想吃的时候就用勺子搅出来跟温水冲兑，就可以快乐饮用啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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