铁锅焖面
来内蒙这边经常在饭店还有朋友的家里吃到焖面 我现在也学会做啦 想吃啦在家自己动手做一下
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步骤1/7
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无丝豆角摘洗干净 土豆切块 五花肉切片 备好
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步骤2/7
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锅内放油下五花肉煸炒 把五花肉的油煸出来 加入花椒和八角少许 葱姜少许煸炒
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步骤3/7
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加入土豆和豆角煸炒 随后加入味极鲜和黄豆酱少许 炒一会加水炖 水稍微没过菜 盖盖炖十分钟左右
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步骤4/7
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加水后这样
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步骤5/7
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菜炖的差不多啦 加入面 平铺在上面
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步骤6/7
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放入面十分钟左右开盖翻炒加盐 基本没水了 就可以出锅啦
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
铁锅焖面的其他做法
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