草莓淡奶油蛋糕处女作
第一次尝试淡奶油裱花蛋糕，就有一个感觉好难…抹面真心抹不平哈哈。因为自己边做边拍照漏了好多步骤，主要还是为了记录自己的烘培路程～
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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戚风切片，因为当时家里没有切片刀，在网上学了用线，但是感觉切出来不算好，又果断入了切片刀
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步骤3/7
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淡奶油加白砂糖打发至明显纹路不流动状态…因为是新手总担心打过了，停下来观察了好几次哈哈，准备裱花嘴，家里只有八号裱花嘴和叶子的
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步骤4/7
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抹一层淡奶油然后放上芒果
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步骤5/7
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再抹上一层淡奶油
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步骤6/7
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盖上另一层戚风然后抹面，我抹的太垃圾了，但是上面要装饰就凑合了
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最后一步
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这个步骤忘拍抱歉，因为裱花折磨了我所有的耐心，好不容易成品能看，用八号嘴如图在四周裱花，然后放上草莓，最后撒上糖粉就好，裱花从中间下手，挤一圈就好
戚风的方子就按照之前发过的双口味戚风的方子做的，去掉可可粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
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