是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌鸡脚的做法

点击查看大图

凉拌鸡脚

浏览 1.1万 · 收藏 119

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 8只

、

料酒适量

、

花椒适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脚洗净剪去鸡指甲
步骤2/6 点击查看大图
切成小块便于熬煮
步骤3/6 点击查看大图
姜洗净后切好备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内放水，把切成小块的鸡脚和姜片放入。把切好的姜和料酒一并放入锅内熬10分钟左右。(喜欢吃软些的可熬15分钟左右）
步骤5/6 点击查看大图
煮好的鸡脚用冷水不断冲洗(这样口感会比较爽口)
最后一步点击查看大图
把适量的酱油、醋、葱花、辣椒酱(自家做的)麻油、花椒、凉开水和煮好的鸡脚一起拌匀。然后撒上香菜白芝麻装饰凉拌鸡脚就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

换个做法

凉拌鸡脚的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

凉拌鸡脚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许