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百搭土豆粉的做法

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百搭土豆粉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆粉 1袋

、

青椒 1棵

、

鸡蛋 1个

、

青菜 1小把

、

西红柿半个

、

盐 1小勺

、

生抽 1勺

、

王守义十三香少量

、

鲜黑木耳适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将土豆粉和配菜洗干净，土豆粉超市有卖，1.5/袋180g。西红柿切片，青椒切宽丝，青菜也可以用大白菜替代。
步骤2/4
锅烧热，倒入比平时炒菜稍少一点油，打入鸡蛋并用铲子快速炒碎。
步骤3/4
将准备好的青椒丝、青菜、黑木耳、西红柿倒入锅中翻炒几下，加入盐，十三香，生抽稍微翻炒几下。
最后一步点击查看大图
倒入土豆粉翻炒。土豆粉开始时是有些硬的，炒至变软有弹性即可。炒的过程中一般不需要加水。可以装盘啦啦啦

小贴士

盐根据个人口味加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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