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香辣黑椒虾的做法

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香辣黑椒虾

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昨天买了虾想蒸鸡蛋羹，但是没做，今天它们已经不新鲜了，只能炒了它。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

明虾 400g

、

生粉适量

、

料酒少许

、

厨邦酱油适量

、

干辣椒 2个

、

花椒 10~20颗

、

姜末

、

蒜末

、

自制辣酱辣酱做法见菜谱内容

、

青椒切碎

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去皮，留头尾。去虾线，挤出脑浆，哈哈。冲洗干净。后背竖着给它一刀。生粉，料酒，厨邦酱油少许，拌匀腌几分钟。
步骤2/6 点击查看大图
蒜末。姜末。青椒碎。辣椒碎。花椒。现磨黑胡椒(有点害羞没出镜
步骤3/6 点击查看大图
花生油。花生油。花生油。（说三遍加入上一步除青椒外其他东西以及辣酱略翻炒。辣酱是婆婆用郫县豆瓣酱，辣椒，泡椒，糖，姜末，蒜末，豆豉，花椒粉，芝麻，腐乳，鸡精，橘皮末炒出来的，大家不怕麻烦可以炒，做麻辣香锅超级美味。
步骤4/6 点击查看大图
加入虾翻炒。加点盐。加点鸡精。此处应有厨邦酱油。虾变色后加青椒碎。再磨进去一些黑胡椒。这里强调一下啊，除了京酱肉丝宫保鸡丁蒜蓉西兰花这类菜，别的能加黑胡椒的我都加点，我就是我，是颜色不一样的烟火。此处doge脸。所以你们随便，但是你们不知道纯黑椒炒虾也超级好吃。
步骤5/6 点击查看大图
就是这样。颜色不错，是因为厨邦酱油美味鲜，晒足一百八十天。呵呵哒。哈哈哈哈哈。
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我爱陈奕迅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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