吃一口就爱上的『鸡翅包饭』
香喷喷的鸡翅包饭,吃一个管饱,吃两个爽到暴~鸡翅烤得外脆内嫩,色泽诱人,里面裹着老干妈炒饭,鸡汁完全渗入炒饭中,一口下去简直不要太好吃了!!!
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步骤1/15
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准备四只鸡全翅,挑选鸡翅的时候要注意1.不要选外皮破掉的,烤出来的鸡翅会不漂亮,弄的时候也麻烦;2.不要选骨头断掉的,取骨的时候会很麻烦。
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步骤2/15
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准备鸡翅的脱骨,这一步就得靠耐心小心翼翼的把肉和骨头剪开,但要保留翅尖的骨头,剃的时候要注意不要把鸡皮戳破。
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鸡翅退好的骨头,看图有一个断骨的,千万买鸡翅的时候要注意不要买断骨的,脱骨的时候实在难弄~
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步骤4/15
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脱骨完的鸡翅,我们给它做个spa~3勺料酒、3勺生抽、适量烤肉料和白胡椒粉~腌制2~3个小时~
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步骤5/15
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鸡翅腌制的过程中我们可以准备炒饭,准备好胡萝卜洋葱,喜欢香菇的朋友可以加香菇,我是不喜欢菇类滴,就没加拉。食材切丁~
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步骤6/15
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热油~把胡萝卜丁,洋葱丁煸炒一下~加入少许酱油,老干妈(按个人喜欢添加,我是无辣不欢
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步骤7/15
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把炒饭塞入腌制好的鸡翅中~
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步骤8/15
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四只鸡翅全都塞好了炒饭,烤箱预热
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步骤9/15
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放入烤箱中层,180度10分钟
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步骤10/15
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200度5分钟~这时候可以把快烤好的鸡翅刷上蜂蜜和生抽~
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步骤11/15
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一出炉,飘香四溢~
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步骤12/15
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一出炉,飘香四溢~
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步骤13/15
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超级美味的鸡翅包饭
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步骤14/15
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吃一口就停不下来
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最后一步
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nice~
1.鸡全翅的挑选时要注意:不要选骨头断的,因为取的时候很麻烦。2.炒饭塞入鸡翅中不要塞太多,鸡翅会因为在烤制中收缩而爆开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-27
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