黄豆猪脚
浏览 1.8万 · 收藏 123
将做法保存到手机
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
白嫩嫩的汤，有粘稠性。
-
步骤2/3
准备好食材，猪脚断小块，鸡脚剪断指甲盖之后都洗干净，声明下黄豆最好泡发五个小时以上。然后锅里放入清水煮沸腾放入姜片，在放入猪脚，鸡脚，用水罩一下。捞出来
-
最后一步
砂锅里放入生姜，凉水，猪脚 鸡脚 黄豆，大火煮沸腾，然后倒入一点料酒，大火煮几分钟，转小火。要有耐心，不然不是奶白色
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
换个做法
黄豆猪脚的相关分类
黄豆猪脚的相关推荐
-
醋溜白菜
7042095人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8934617人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4138082人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270268人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11863547人看过 -
口磨炒肉片
159834人看过 -
猪蹄炖黄豆
228261人看过 -
猪蹄炖黄豆
11757人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
226141人看过 -
猪蹄黄豆
104564人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5003165人看过 -
炸蘑菇
1991884人看过
