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一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法

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一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷

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娃娃菜香菇猪肉卷是一道简单美味的快手菜，使用电汽锅省时省心，且蒸出来的猪肉卷鲜甜爽口、营养美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 3~4个

、

瘦肉 250克

、

干香菇 5个

、

小红椒 2个

、

蒜适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有材料，娃娃菜洗净备用，香菇泡发
步骤2/7 点击查看大图
瘦肉切小块状后和香菇一起放入料理机中绞成肉泥，加入适量油、盐、酱油搅拌均匀，腌制备用
步骤3/7 点击查看大图
将娃娃菜煮软，沥干水分，摆在碟子上，菜叶上铺一层肉泥，在靠近娃娃菜根部的一端卷起来，成卷儿
步骤4/7 点击查看大图
卷好后，摆入电汽锅内，盖上盖子。选择菜类功能，定时17分钟，蒸好好后在锅内焖3分钟左右，即可上盘。
步骤5/7 点击查看大图
蒸菜期间，将小红椒和蒜切碎，放入小碗内，加入适量酱油、醋调出美味的蘸汁，搭配娃娃菜卷儿，开胃爽口，味道更佳。
步骤6/7 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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