萝卜鲫鱼汤
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络； 白萝卜：消食积、化痰、宽中； 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；萝卜鲫鱼养身又暖身！
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步骤1/8
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准备材料，鲫鱼两条，杀鱼时注意，鱼肚子里的黑膜要用刀刮去。
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步骤2/8
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萝卜切片，这种绿色的萝卜很甜的。
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步骤3/8
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锅烧热，再倒油，放生姜片
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步骤4/8
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油烧得冒烟后，放鱼入锅煎
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步骤5/8
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鱼要双面煎黄，倒入开水煮。
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步骤6/8
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水开后，大约煮5分钟，再放萝卜继续煮。
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步骤7/8
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再继续煮10分钟，加盐就可以起锅。鱼汤越煮越白。
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最后一步
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最后成品出锅，撒点香葱更香。此款鲫鱼汤鲜美无比！冬天放火锅中，暖暖热热的最舒服！
鲫鱼肚子上的黑膜要去除。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
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