香炸平菇
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步骤1/6
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平菇撕小瓣，开水焯到八成熟
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步骤2/6
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捞出，挤干水分，加少许盐调味
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步骤3/6
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加入一颗鸡蛋
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步骤4/6
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同时加入面粉和少许水，让平菇完全包裹上蛋液
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步骤5/6
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油烧热，一块一块下入蘑菇，炸至金黄捞出，要炸两遍
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最后一步
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趁热撒孜然和辣椒面。。完成啦。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
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