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红花藕片

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上海五香豆

春节素菜大受欢迎，加菜都上素的。这菜上手方便，十分钟内搞定，锅中只有两分钟。酸酸甜甜很开胃，男女老小都喜欢。只是刀功要一流。才能好吃。藕片太厚了，里面熟了，外面糊，而且不脆。胡萝卜丝切粗了，炸不脆。好吃，下次还会点这菜。因为自己做不好，只能蹭他人的了。
食材清单 加入采购清单
莲藕 200g
、
胡萝卜 50g
、
菜籽油 1勺
、
糖 15g
、
9度米醋 10ml
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

藕要新鲜，没9度米醋可用白醋就是没米醋香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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