陕北美味面皮子
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步骤1/8
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和面开始
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步骤2/8
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做成面团备用
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步骤3/8
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将面团放入水中开始洗，水如果没把握先别到太多
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步骤4/8
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洗出来面成絮状最后是可以做面筋的
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步骤5/8
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洗面水以粘稠又可流动为好
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步骤6/8
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倒入盘中，薄厚以个人喜好定水的多少，放入锅中蒸2-3分钟
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步骤7/8
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凝固取出后不要急于拿起，先晾晾，凉了用铲子铲起，
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最后一步
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切片，切条随你，调入醋水，蒜泥水，辣椒油，萝卜丝或黄瓜丝，香菜，等你喜爱的味道。就可以米西米西啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-28
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