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阿胶糕

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☆§Merry§
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1小时以上   |   配菜(中级)
阿胶块 250g
、
黄酒 500ml
、
红枣 250g
、
核桃 250g
、
黑芝麻 250g
、
冰糖 100g
烹饪步骤
小贴士

因为手@丢了，照片不全，简单说一下，有什么不明白可留言，这是最基础的配料，也可加适量枸杞，或其他材料，但个人觉得这种口感更好，阿胶块不要打粉，个人觉得用黄酒泡，口感更扎实，黑芝麻本来买的就是熟的，又加热一下，核桃买的整颗的，炒时掰碎了，块不要太大也别太小，红枣切片细长条，后期定型切片好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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