西红柿金针菇蛋汤
用简单的食材做一道冬季里暖身又暖胃的汤--西红柿金针菇蛋汤
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步骤1/7
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材料备好:西红柿洗净去皮切块,金针菇洗净,鸡蛋打散放入小葱粒,大蒜头切片,洋葱切粒。
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步骤2/7
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油锅加热放入洋葱粒和大蒜片煸香,倒入西红柿块。
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步骤3/7
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翻炒至西红柿软烂,放入盐,番茄酱。
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步骤4/7
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翻炒均匀后,放入金针菇,倒入冷水中火煮。
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步骤5/7
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煮到金针菇软后,倒入蛋液。
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步骤6/7
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大火煮至蛋液熟,汤汁稍稠时就可以出锅。
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最后一步
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成品。
西红柿煮熟后容易去片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
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